شلغم آبگینه

شلغم آبگینه به شدت سیستم ایمنی را تقویت می کند و مقاومت بدن را در برابر بیماری های ویروسی و عفونی مثل؛ سرماخوردگی، آنفولانزا و کرونا بالا می برد، به همین علت است که مصرف شلغم در فصول سرد سال بسیار رایج است.

شلغم آبگینه غنی از ویتامین C می باشد و خواص ضد التهابی نیز دارد، به همین علت التهابات دستگاه تنفسی را برطرف کرده و علائم بیماری هایی مثل آسم و برونشیت را کاهش می دهد.

شلغم آبگینه سرشار از فیبر است و مصرف ‌متعادل آن می‌تواند یبوست را درمان و از آن جلوگیری نماید. شلغم نسبت به صیفی‌جات دیگر کالری پایینی دارد و به همین دلیل باعث کاهش وزن می شود.

شلغم آبگینه

صیفی‌جات به صورت خام و پخته مورد استفاده هستند و از آن‌ها در غذاهای مختلف یا در کنار غذاهای مختلف به عنوان مخلفات، سالاد و… استفاده می شود. صیفی‌جات سرشار از ویتامین ها و املاح معدنی متنوع هستند و خواص بسیار زیادی برای بدن انسان دارند.

در این بین باید توجه داشت که از صیفی‌جات ارگانیک استفاده شود زیرا صیفی‌جات غیرارگانیک با سم و کود شیمیایی رشد کرده اند و حتی ممکن است بذر آن ها نیز تراریخته باشد و به همین دلایل، صیفی‌جات غیرارگانیک می‌توانند عاملی برای ابتلا به بیماری‌های مختلف مثل؛ سرطان، بیماری های گوارشی، تضعیف سیستم ایمنی، مشکلات پوستی و… باشند.

در مقابل،  صیفی‌جات ارگانیک که کشت کاملا ارگانیک را طی کرده اند و فاقد هرگونه کود شیمیایی و سم می باشند، برای انسان ها خواص زیادی را با خود به همراه دارند. صیفی‌جات ارگانیک موجود در فروشگاه فردوس، کاملا سالم و تازه هستند و حتی بذر بکار رفته برای آن ها، بذری ارگانیک می باشد. برای مثال؛ شلغم آبگینه روند رشد کاملا ارگانیکی را طی کرده است و دارای خواص بسیار زیادی برای سلامتی می باشد.