کدو ستاره ای

صیفی جات به صورت خام و پخته مورد استفاده هستند و از آن ها در غذاهای مختلف یا در کنار غذاهای مختلف به عنوان مخلفات، سالاد و… استفاده می شود. صیفی جات سرشار از ویتامین ها و املاح معدنی متنوع هستند و خواص بسیار زیادی برای بدن انسان دارند.  در این بین باید توجه داشت که از صیفی جات ارگانیک استفاده شود زیرا صیفی جات غیر ارگانیک با سم و کود شیمیایی رشد کرده اند و حتی ممکن است بذر آن ها نیز تراریخته باشد و به همین دلایل، صیفی جات غیر ارگانیک می توانند عاملی برای ابتلا به بیماری های مختلف مثل؛ سرطان، بیماری های گوارشی، تضعیف سیستم ایمنی، مشکلات پوستی و… باشند.

در مقابل،  صیفی جات ارگانیک که کشت کاملا ارگانیک را طی کرده اند و فاقد هرگونه کود شیمیایی و سم می باشند، برای انسان ها خواص زیادی را با خود به همراه دارند. صیفی جات ارگانیک موجود در فروشگاه ارگانیک فردوس پاک‌زیست بابل، کاملا سالم و تازه هستند و حتی بذر بکار رفته برای آن ها، بذری ارگانیک می باشد. برای مثال؛ کدو ستاره ای مزرعه ای سالم روند رشد کاملا ارگانیکی را طی کرده است و دارای خواص بسیار زیادی برای سلامتی می باشد.

کدو ستاره ای

کدو ستاره ای سرشار از آنتی اکسیدان، فیبر، پتاسیم، ویتامین C، ویتامین E و.. می باشد. آنتی اکسیدان بالای موجود در کدو سبز به تقویت سیستم ایمنی کمک کرده و بدن را در برابر انواع بیماری ها، به خصوص سرطان، مصون نگه می دارد. کدو به خوبی قند خون و چربی خون را کاهش می دهد و برای افراد دیابتی و افراد دارای چربی خون بالا بسیار مفید است و باعث کاهش وزن و لاغری نیز می شود.

کدو با سوزاندن چربی های مضر بدن، سلامت قلب را تضمین می کند و از بروز بیماری های قلبی و عروقی جلوگیری می نماید. فیبر بالای موجود در کدو عملکرد روده ها را بهبود می بخشد و از بروز یبوست جلوگیری کرده و آن را درمان می کند.