کیمچی پیازچه آوا

کیمچی آوا به افتخار “آوا جهانگیری”  نام گزاری شده است. آوا مبتلا به یک بیماری نادر است و در طول یکسال 22 بار تحت احیای قلبی ریوی قرار گرفته است اما از زندگی نا امید نشده است.

کیمچی پیازچه آوا ترکیبی از پیازچه، ترب مخصوص کیمچی، هویج رشته ای، سیر و زنجبیل تازه، جلبک نُری، فلفل گوچوگارو و نمک تصفیه شده دریا است.

این کیمچی به روش تخمیری تهیه شده است. در این روش باکتری های بی ضرر سطح سبزیجات در شرایط بی هوازی دچار تخمیر لاکتیکی می شوند و ترشی ملایمی ایجاد می کنند. در تولید این محصول از هیچ گونه سرکه طبیعی و صنعتی استفاده نشده است و بدون نگهدارنده است.

کیمچی آوا بیشترین میزان پروبیوتیک را در میان سایر کیمچی ها دارد. پروبیوتیک ها مخمر های زنده ای هستند که از دسته باکتری های خوب هستند و موجب کمک به هضم غذا می شوند.

برای تهیه این محصول سودمند می توانید به فروشگاه فردوس پازکیست مراجعه نمایید.