عدس ارگانیک

عدس گیاهی دو لپه ای است که دانه های آن در آشپزی به ویژه در آشپزی هندی و ایرانی کاربرد دارد. در ایران از عدس برای پخت عدسی و عدس پلو استفاده می شود. سوپ کاری عدس از جمله غذاهای هندی معروف است که با عدس پخت می شود.

عدس از لحاظ درشت مغذی ها حاوی پروئین بالایی نسبت به سایر دانه های خوراکی دارد. و منبع خوبی برای تامین پروتئین بدن است.

این دانه مقوی از لحاظ ریز مغذی ها حاوی  ویتامین ها و مواد معدنی مفیدی است. عدس سرشار ویتامین B1، B5 ،B6 و اسید فولیک است. آهن، فسفر و پتاسیم نیم از جمله مواد معدنی مورد نیاز بدن هستند که در دانه عدس وجود دارد.

انواع مختلف عدس در بازار وجود دارد و در رنگ ها و شکل های مختلفی به فروش می رسد، که عدس سبز، عدس قهوه ای و عدس قرمز از آن جمله هستند.

عدس ارگانیک چتر گندمی در مزارع ارگانیک دشت مغان کشت شده و تحت نظر انجمن ارگانیک ایران تولید می شود.

برای تهیه این محصول می توانید به سایت فردوس پاکزیست مراجعه نمایید.