نان غنی شده جوانه گندم

نان قوت غالب مردم ایران است و اهمیت زیادی در میزان سلامتی فرد دارد بسیاری از بیماری های متابولیک (بیماری های ارثی که از بدو تولد ممکن است بروز پیدا کنند. بیماری متابولیکی نشأت گرفته از عدم وجود یا وجود بدون کارکرد یک آنزیم در بدن است) با نان سالم و کامل قابل کنترل است. ‌نان غنی شده جوانه گندم سرشار از لینگان است که یک محافظت کننده خوب در برابر سرطان سینه و بیماری های قلبی است و به دلیل داشتن فیبر یا همان سبوس کامل، مانع از بالا رفتن یکباره قند خون در بیماران دیابتی میشود (که این نکته اصلی ترین اصلاح غذایی در افراد دیابتیک است)‌  آنتی اکسیدان ها و فیتوکمیکال های (مواد شیمیایی گیاهی) موجود در نان کامل به بدن کمک میکند تا در برابر رادیکالهای آزاد و ایجاد سرطان مصون بماند.

نان غنی شده جوانه گندم

نان غنی شده جوانه گندم حاصل کشاورزی کاملا ارگانیک و بذر های بومی است که از طریق کشت دیمی گندم و بدون به کار بردن هرگونه سم یا کود شیمیایی تولید می شود. آرد بکار رفته در این نان، آرد تهیه شده از آسیاب سنگی می باشد آردی سبوس دار و بدون الک که تمامی خواص خود را حفظ کرده. همچنین پخت این نان در کوره سفالی و با دمایی کنترل شده انجام می گیرد! زیرا درجه حرارت دستگاه های پخت نان صنعتی به شدت بالاست که این اتفاق سبب از بین رفتن ویتامین ها و املاح موجود در آرد می شود.

نان غنی شده با جوانه گندم یک کمکی مهم برای کاهش وزن است و با فیبر بالایی که دارد کمک می کند که هرگز به یبوست مبتلا نشوید. در این بین از آهن موجود در جوانه گندم نمی توان غافل شد. آهن یکی از نیازمندی های مهم بدن همه به خصوص بانوان است که استفاده روزانه از این نان در رژیم غذایی می تواند تا حدی این نیاز را برطرف سازد و به خون سازی بدن کمک کند. روی فراوانی که در نان غنی شده جوانه گندم وجود دارد باعث می شود ریزش مو برطرف و درمان شود زیرا یکی از املاح مهم برای تقویت مو ها، روی می باشد.