نان خامه ای

نان خامه ای یکی از شیرینی های پرطرفدار خامه ای در ایران است. این شیرینی محبوب در کشور های مختلف دنیا مانند انگلیس و فرانسه به شکل های مختلف تولید می شود. شیرینی خامه ای با مواد مختلف مانند پودر قند و یا سس شکلات تزیین می شود.

این شیرینی تشکیل شده از یک نان به شکل توپی است. نان این شیرینی به طور معمول از آرد سفید، تخم مرغ و کره تهیه می شود. و دارای دو مرحله پخت است. خمیر آن طوری تهیه می شود که پست از پخت مرکز آن خالی و پفکی است. پس از آماده و خنک شدن نان شیرینی. مرکز آن با خامه فرم گرفته، کرم کاستارد و یا بستنی پر می شود.

نان خامه ای فردوس یک شیرینی سالم است که در تهیه آن بجای  آرد سفید معمول از آرد سویق کامل در آن استفاده شده است. سویق کامل از دانه های مختلفی از جمله گندم کامل، جو، عدس و .. تشکیل شده است و  دارای ارزش غذایی بالایی است. علاوه بر این شکر قهوه ای و روغن ارده کنجد در این محصول جایگزین شکر سفید و کره حیوانی شده است.

استفاده از مواد اولیه با کیفیت و مغذی به همراه شیوه پخت اصولیف یک شیرینی سالم سرشار از مواد مغذی، ویتامین ها و مواد معدنی مورد نیاز بدن را به شما ارائه می نماید.