مغز گردو

گردو میوه درختی به نام درخت گردو است که در ایران می روید. که مغز آن خوراکی است. گردو به شکل های مختلفی مورد استفاده قرار می گیرد. گردو به صورت خام، به عنوان آجیل و در انواع غذاها، دسر، کیک و شیرینی ها مورد استفاده قرار می گیرد.

از جمله غذاهای معروفی که ماده اصلی تشکیل دهنده آن گردو است میتوان به فسنجان ایرانی اشاره کرد. گردو همچنین در شیرینی پزی بسیار کاربرد دارد. از گردو به عنوان فیلینگ کیک های خامه ای گرفته تا پای گردو و انواع کلوچه گردویی و شیرینی های خشک ایرانی استفاده می شود.

گردو همچنین پای ثابت میز صبحانه ایرانی است و در کنار نان داغ و پنیر مورد استفاده قرار می گیرد.

خواص گردو

بخش زیادی از گردو از چربی تشکیل شده که چربی مفید محسوب می شود. گردو دارای درصد بالایی از اسید های چرب غیر اشباع  است. گردو همچنین حاوی ویتامین A، ویتامین های گروه ب، ویتامین ث، ویتامین د و ویتامین  ای است. مغز گردو سرشار منیزیم، منگنز و فسفر نیز هست.

مغز گردو درجه یک فردوس از گردوی با کیفیت باغات گردوی ایرانی است که به شما ارائه می شود.

برای تهیه این محصول می توانید به فروشگاه فردوس پاکزیست مراجعه نمایید.