ماش

ماش از طریق کشت دیم و با کشت بذر غیر تراریخته انجام می شود. یک کشت کاملا سالم و ارگانیک که هیچ گونه سم و کود شیمیایی در مراحل آن بکار نرفته است. حبوبات منبع غنی پروتئین هستند و هر نوع از آن ها خواص بی نظیر و خاص خود را دارند. این محصول را می توانید در فروشگاه ارگانیک فردس پاک‌زیست تهیه کنید.

ماش

ماش یکی از انواع حبوبات پر خاصیت و پر کاربرد است که سرشار از آنتی اکسیدان بوده و برای پیشگیری و درمان سکته قلبی، کاهش کلسترول خون، فشار خون، کاهش قند خون و درمان دیابت مناسب می باشد. مقادیر بالای آنتی اکسیدان ها و مس موجود در آن به کاهش چین و چروک صورت و دور چشم کمک کرده و باعث جوان سازی پوست صورت می شود. مس، آهن، کلسیم و منیزیم موجود در دانه های ماش با بهبود گردش خون در پوست سر و افزایش اکسیژن رسانی به موها، باعث تقویت و افزایش رشد مو می شوند.

مقادیر بالای پکتین در آن (یک نوع فیبر محلول) باعث بهبود حرکات روده شده و به پیشگیری و درمان یبوست و اسهال کمک می‌کند. علاوه بر این مقادیر بالای نشاسته موجود در آن باعث تقویت باکتری های سالم روده می شود و با تقویت سیستم ایمنی بدن، خطر ابتلا به سرطان روده بزرگ را کاهش می دهد. مقادیر بالای پروتئین موجو در ماش برای افزایش انرژی زنان باردار مناسب می باشد و آهن موجود در ماش باعث افزایش تولید گلبول های قرمز خون شده و خطر ابتلا به کم خونی در دوران بارداری را نیز کم می کند.

درصد بالای فیبر و پروتئین موجود در آن، می توانند هورمون های گرسنگی از جمله گرلین را سرکوب کنند، در نتیجه با جلوگیری از پرخوری به لاغری و کاهش وزن افراد کمک می کنند. آنتی اکسیدان بالای آن خواص ضد گرمازدگی دارد توصیه می شود که برای پیشگیری و درمان گرمازدگی در روز های گرم تابستان، آش و سوپ استفاده کنید.