سوپ جودوسر با کینوا

بسته سوپ جودوسر با کینوا نیمه آماده اُآب 60 گرمی حاوی جودوسر آلمان، کینوا، گوجه فرنگی، هویج، جعفری، پیاز، پیازچه، زردچوبه،  لیمو عمانی و فلفل است.

جو دوسر از جمله غلات با ارزش غذایی بالا محسوب میشود که فاقد گلوتن است، گلوتن نوعی پروتئین است که در گندم و جو و بعضی غلات وجود دارد که بیماران سلیاکی به آن حساسیت نشان میدهند. علاوه بر این جو دوسر حاوی آنتی اکسیدان، فیبر، ویتامین B1 است، همچنین جو دوسر خشک حاوی 11 تا 17 درصد پروتئین با کیفیت گیاهی است.

یکی دیگر از ترکیبات پر خاصیت این سوپ  دانه کینوا است. کینوا  دانه ای پرخاصیت است که منبع غنی ای از پروتئین گیاهی، فیبر و ویتامین ب می باشد. کینوا پخته همچنین منبع مناسب از منگنز و فسفر است.

روش تهیه سوپ جودوسر با کینوا OAB

برای تهیه این سوپ کافی است محتوی بسته را در 3 لیوان(750 میلی لیتر)  آب ریخته و اجازه دهید به مدت 15 دقیقه روی شعله کم اجاق جا بیوفتد و در انتها به سلیقه و متناسب با رژیم غذایی خود، روغن زیتون و نمک به آن اضافه نمایید.