سبزی دلال کاهو فردوس

سبزی دلال کاهو فردوس مخلوطی از سبزی‌های محلی و ارگانیک شمال کشور بوده که محتویات و ترکیب آن در استان‌های گیلان و مازندران متفاوت است. استفاده از این سبزی خوش عطر و پرخاصیت و طبیعی چه به صورت خام و چه به صورت پخته، همچنان در میان مردم شمال و در بسیاری از رستوران‌های آن رواج دارد.

سبزی دلال کاهو فردوس شامل گشنیز، جعفری، سیر تازه، اوجی، سوسنبر، کوتکوتو یا خالواش، بو انجیر، چوچاق و نعنا بوده که از آن میان گشنیز، جعفری، سیر تازه و نعنا در همه شهر‌ها موجود است ولی اوجی، سوسنبر، کوتکوتو یا خالواش، بو انجیر و چوچاق از سبزی‌های محلی هستند که در همه مناطق کشور نمی‌رویند و به راحتی در دسترس نیستند. این دلال ارگانیک و فوق العاده خوش طعم را می توانید از فروشگاه ارگانیک فردوس پاک‌زیست به راحتی تهیه کنید.

سبزی دلال کاهو فردوس

سبزی دلال کاهو فردوس را با سکنجبین جهت سرو با کاهو میان وعده ای دلپذیر ایجاد میکند . دلال  با میوه هایی ترش مزه چون گوجه سبز ، پرتقال، سیب ترش ، کیوی و چاقاله بادام نیز مصرف میشود .علاوه بر ترکیب باکاهو میتوان به صورت ترکیب با ماست و خیار  نیز استفاده کرد .

مخلوط سبزی دلال با گوجه سبز بدون هسته و له شده ترکیبی دلچسب به نام آلوچه دشکن میباشد که در شمال هوا خواهان زیادی دارد . از دلال در ترکیب کباب ترش وکال کباب نیز استفاده میگردد. در زیتون پرورده نیز دلال موجب خوش طعم شدن آن می شود. استفاده از این چاشنی در کوکو سبزی و قرمه سبزی نیز طعمی منحصر به فرد میسازد .