دمنوش ملیسا

مصرف روزانه چای سیاه یکی از عادت های نادرستی است که در بین ایرانیان رواج دارد اما نکته مهم این است که مصرف مداوم چای سیاه می تواند عوارضی مثل: کم خونی، مشکلات گوارشی و… را به همراه داشته باشد، پس بهتر است دمنوش های مختلف جایگزین چای سیاه شوند. فروشگاه ارگانیک فردوس پاک‌زیست با ارائه انواع دمنوش های ارگانیک و سالمی مثل دمنوش ملیسا یا بادرنجبونه در خدمت شماست.

اغلب گیاهان بافت سفت و خشنی دارند که بدن قادر به هضم این بافت و دسترسی به ترکیبات مفید آن نیست. در نتیجه برای آنکه ما بتوانیم از این ترکیبات سودمند نفع ببریم، گیاه را خشک کرده و از آن به عنوان دمنوش استفاده می کنیم. بیشتر ادویه ها، میوه ها، برگ، ساقه یا ریشه گیاهان را می‌توان خشک و پودر کرد و برای تهیه دمنوش استفاده کرد. در این روش گیاه را کوبیده و در آب جوشیده شده به مدت 15 تا 20 دقیقه در حالی که در ظرف بسته است، روی بخار ملایم قرار داده و بعد صاف می کنید.

باید بدانید که دمنوش ها مثل برخی داروهای گیاهی یا شیمیایی امکان دارد مثل شمشیری دولبه عمل کرده و علاوه بر مزایای سودمند، اثراتی همچون کاهش یا افزایش قند یا فشار خون از خود نشان بدهند یا سبب بروز رخوت شوند و یا با غذاهای مصرفی و داروهای شیمیایی سازگار نبوده و به نفع بدن شما نباشند. در نتیجه دمنوش ها باید به میزان متعادل و در صورت بیماری با مشورت پزشک مصرف شوند.

مصرف روزانه دمنوش هایی مانند به، سیب، به لیمو و …. به مقدار مناسب هیچ اشکالی ندارد و جایگزین مناسبی برای چای سیاه است اما دمنوش هایی که بیشتر جنبه دارویی دارند، مثل: گل گاوزبان، آویشن و… ممکن است سبب کاهش یا افزایش فشار خون یا دیگر فاکتورهای خونی شوند و در نتیجه، محدودیت مصرف دارند.

دمنوش ملیسا

دمنوش ملیسا یا بادرنجبویه را شاید بتوان یکی از چای های گیاهی فوق العاده معرفی کرد که نسبت به خواص و فواید آن خیلی توجهی نشده است و به نوعی به آن بی‌مهری شده است. استفاده از این گیاه که نام دیگر آن ملیسا می باشد بر خلاف بسیاری دیگر از دمنوش های گیاهی تمرکز اصلیش تنها اندام های داخلی بدن انسان می‌باشد و شاید خیلی نتایج و خواص آن قابل مشاهده نباشد، اما به طور قطع در طولانی مدت می توانید نقش این دمنوش را در سلامت کلی بدن خود مشاهده کنید.

دمنوش ملیسا از برگ های گیاه بادرنجبویه تهیه می شود که با نام گیاهشناسی ملیسا آفیسینالیس شناخته می گردد. گیاه ملیسا به خانواده گیاه نعناع تعلق دارد و از گیاهان بومی جنوب اروپا و نواحی مدیترانه، خاورمیانه و آسیا به شمار می رود. امروزه این گیاه در آمریکای شمالی و جنوبی نیز کشت می شود و از گیاهان باغچه ای محبوب این منطقه محسوب می شود.

از برگ گیاه ملیسا برای تهیه داروهای گیاهی متعددی استفاده می شود. در گذشته از این گیاه برای درمان اختلالات گوارشی، تسکین دردهای قاعدگی و سردرد استفاده می شده است. علاوه برای دمنوش ملیسا دارای خاصیت آرامبخش ملایمی است و باعث می شود این نوشیدنی برای افرادی که از اختلالات خواب رنج می برند یا به دنبال چای مناسبی برای قبل از خواب هستند، ایده آل باشد.