1. فروشگاه اینترنتی فردوس پاک‌زیست
  2. موادغذایی ارگانیک
  3. ادویه و چاشنی
  4. ادویه‌جات
  5. ادويه سيستاني آچار

ادويه سيستاني آچار

0 دیدگاه کاربران
تولید شده توسط فردوس: محصولاتی که به سفارش و تحت نظارت مجموعه فردوس پاکزیست تولید شده اند.
مواد سالم و طبیعی: محصولاتی که بدون مواد نگه‌دارنده و شیمیایی هستند.
موجودی انبار:
تمام شد
تولیدکننده:
ویژه و به سفارش مجموعه پاک‌زیست فردوس
ضمانت اصالت کالا
55,000
18%
45,000 تومان
متاسفانه موجودی این کالا در انبارهای ما تمام شد.
موجود شد به من اطلاع بده

لطفا صبر کنید

محصولات مرتبط

توضیحات
نظرات کاربران
مشخصات

نقد و بررسی اجمالی

ادويه سيستاني آچار

ادويه سيستاني آچار یکی از ادویه‌‌‌‌‌های سنتی و قدیمی منطقه سیستان است. همانند خوراک و محصولات غذایی که بخشی از هویت هر منطقه و معرف فرهنگ غذایی آن‌ها است، ادویه نیز بخشی از ویژگی رژیم غذایی مردمان مختلف است. در این بین سرزمین سیستان همانطور که دارای ویژگی‌‌‌‌‌های خاص و البته نهفته است، دارای ادویه‌‌‌‌‌های منحصر بفردی است. ادويه سيستاني آچار یک ادویه محلی است که از ترکیب چندین ماده غذایی همانند گندم، پیاز، تخم گشنیز، زیره و … درست می‌شود.

ادويه سيستاني آچار

لغت آچار در فرهنگ دهخدا به معنای چاشنی و ترشی آمده است. از لحاظ ظاهری شکل استوانه‌ای با قطر زیاد و ارتفاع کم دارد. رنگ آن زرد تیره، دارای بافت خشک و شکننده و بوی آن شبیه به مخلوط ادویه‌جات است. سابقه تهیه آن در بین مردم سیستان همچون افسانه‌هایشان بسیاری طولانی است. این ادویه را در فضل تابستان که تمام مواد اولیه آن در بازار به راحتی یافت می‌شود، بیشتر تهیه می‌کنند.
ادويه سيستاني آچار را در تهیه بسیاری از غذا‌‌‌‌های سنتی سیستان همانند آبگوشت و خورش استفاده می‌کنند، زیرا علاوه بر طعم مطبوعی که به غذا می‌دهد، خاصیت آنتی اکسیدانی دارد. یکی از ویژگی‌‌‌‌‌های آچار این است که در گذشته و معمولا فصول سرد که موادی همچون پیاز یافت نمی‌شد از این ادویه به عنوان جایگزین آن استفاده می‌کردند.شما میتوانید این محصول را از فروشگاه ارگانیک فردوس پاک‌زیست بابل تهیه نمایید.

شما هم برای این محصول نظر بدهید.

برای ثبت نظر در رابطه با محصول حتما باید وارد شوید.
[dm-modal]

مشخصات محصول

فهرست