عدس کوهی فردوس

عدس کوهی فردوس از طریق کشت دیم و با کشت بذر غیر تراریخته انجام می شود. یک کشت کاملا سالم و ارگانیک که هیچ گونه سم و کود شیمیایی در مراحل آن بکار نرفته است. عدس کوهی در مقایسه با سایر عدس ها، گوشتی تر است و فرم خود را هنگام پخت به خوبی حفظ می کند. حبوبات منبع غنی پروتئین هستند و هر نوع از آن ها خواص بی نظیر و خاص خود را دارند. این محصول را می توانید در فروشگاه ارگانیک فردوس پاک‌زیست تهیه کنید.

عدس کوهی فردوس

یکی از مهمترین خواص عدس تقویت دستگاه گوارش است. عدس به عملکرد بهتر روده و معده کمک میکند و از بروز اسهال و یبوست جلوگیری می کند. به علاوه باعث بهبود جریان خون میشود و از لخته شدن خون نیز پیشگیری میکند. عدس در درمان درد‌های مفاصل و استخوان‌ها مؤثر است. سالمندان و افرادی که دچار مشکل آرتروز هستند می توانند از عدس به عنوان یک خوراکی دارویی برای درمان استفاده کنند. عدس از نرمی و پوکی استخوان نیز جلوگیری می کند. از ویتامین‌های موجود در آن می‌توانیم به ویتامین‌های گروه A و B اشاره کنیم. همچنین عدس دارای مقدار کمی چربی غیر اشباع است. چربی‌های غیر اشباع برای سلامتی مضر محسوب نمی شوند و چاق کننده نیستند.

به دلیل ویتامین ها و املاح معدنی موجود، سیستم ایمنی بدن را تقویت می کند و نیاز های آهن را برطرف می کند و به همین دلیل یکی از مقوی‌ترین خوراکی‌های توصیه شده برای زنان باردار به حساب می آید. همچنین توصیه میشود که در دوران شیردهی نیز از عدس استفاده شود چون خواص عدس باعث افزایش شیر شده و تغذیه نوزاد به خوبی تامین میشود. عدس کوهی فردوس به خاطر فیبر بالایی که دارد، باعث تنظیم میزان قند خون شده و در جلوگیری از بیماری دیابت نیز موثر است. مصرف آن بعد از وعده‌هایی غذایی، مانع افزایش قند خون می‌شود. محققان دریافته اند افراد دیابتی که عدس استفاده می‌کنند به میزان کمتری انسولین نیاز دارند. جالب است بدانید که پروتئین گوشت گاو با عدس برابر است و بدین ترتیب می تواند یک پروتئین جایگزین مقرون به صرفه بجای گوشت باشد. به خصوص در ماه مبارک رمضان مصرف  عدس در هنگام روزه داری هم به خاطر فیبر بالایی که دارد، برای مدت طولانی شما را سیر نگه می دارد.