دال عدس فردوس

دال عدس فردوس از طریق کشت دیم و با کشت بذر غیر تراریخته انجام می شود. یک کشت کاملا سالم و ارگانیک که هیچ گونه سم و کود شیمیایی در مراحل آن بکار نرفته است. حبوبات منبع غنی پروتئین هستند و هر نوع از آن ها خواص بی نظیر و خاص خود را دارند. دال عدس فردوس ‌هایی کوچک‌تر از عدس معمولی دارد و سرخ رنگ است و طعمش طعمی شبیه به گوجه فرنگی می باشد. این محصول را می توانید در فروشگاه ارگانیک فردس پاک‌زیست تهیه کنید.

دال عدس فردوس

یکی از مهمترین خواص دال عدس تقویت دستگاه گوارش است. دال عدس به عملکرد بهتر روده و معده کمک میکند و از بروز اسهال و یبوست جلوگیری می کند. به علاوه باعث بهبود جریان خون میشود و از لخته شدن خون نیز پیشگیری میکند. دال عدس در درمان درد‌های مفاصل و استخوان‌ها مؤثر است. سالمندان و افرادی که دچار مشکل آرتروز هستند می توانند از دال عدس به عنوان یک خوراکی دارویی برای درمان استفاده کنند. دال عدس از نرمی و پوکی استخوان نیز جلوگیری می کند. از ویتامین‌های موجود در آن می‌توانیم به ویتامین‌های گروه A و Bاشاره کنیم. همچنین دال عدس دارای مقدار کمی چربی غیر اشباع است. چربی‌های غیر اشباع برای سلامتی مضر محسوب نمی شوند و چاق کننده نیستند. به دلیل ویتامین ها و املاح معدنی موجود، سیستم ایمنی بدن را تقویت می کند و نیاز های آهن را برطرف می کند و به همین دلیل یکی از مقوی‌ترین خوراکی‌های توصیه شده برای زنان باردار به حساب می آید.

همچنین توصیه میشود که در دوران شیردهی نیز از دال عدس استفاده شود چون خواص دال عدس باعث افزایش شیر شده و تغذیه نوزاد به خوبی تامین میشود. دال عدس فردوس به خاطر فیبر بالایی که دارد، باعث تنظیم میزان قند خون شده و در جلوگیری از بیماری دیابت نیز موثر است. مصرف آن بعد از وعده‌هایی غذایی، مانع افزایش قند خون می‌شود. محققان دریافته اند افراد دیابتی که دال عدس استفاده می‌کنند به میزان کمتری انسولین نیاز دارند. جالب است که بدانید، پروتئین گوشت گاو با دال عدس برابر است و بدین ترتیب می تواند یک پروتئین جایگزین مقرون به صرفه بجای گوشت باشد. به خصوص در ماه مبارک رمضان مصرف دال عدس در هنگام روزه داری هم به خاطر فیبر بالایی که دارد، برای مدت طولانی شما را سیر نگه می دارد.