برنج زرک

برنج در ایران دارای اقلام مختلفی است. برنج زرک یکی از فرآورده های کاشت برنج است که برای مصارف مختلفی کاربرد دارد.

برنج زرک یکی از انواع برنج گرده است. برنج گرده به طور معمول دارای قدی کوتاه تر و قطری بیشتر از دانه های برنج معمولی دارد. برنج گرده مولایی، برنج گرده کلات، برنج گرده هاشمی و برنج گرده زرک برخی از انواع برنج گرده است.

برنج گرده در استان مازندران و به ویژه آمل، ایلام، زنجان، کردستان و میانه آذربایجان شرقی کشت می شود.

این برنج دارای لعاب زیادی است و به همین دلیل به طور معمول برای پخت برنج آبکش کاربرد ندارد. اما دقیقا به دلیل وجود همین خاصیت کاربرد فراوانی در پخت برنج کته، شله زرد، شیربرنج، انواع آش، کیک و شیرینی و تهیه آرد برنج دارد.

برنح زرک طلایی یک برنج با کیفیت با لعاب فرآوان است برای تهیه این محصول می توانید به سایت فردوس پاکزیست مراجعه نمایید