نان معجون مغزدار با چهارشیره حاوی آرد سبوس‌دار، ارده، چهارشیره، مغز گردو، مویز و شکره قهوه‌ای می باشد. یکی از قدیمی‌ترین مواد غذایی که بشر آن را تهیه‌کرده نان است که تاریخچه آن به اواخر عصر حجر برمی‌گردد. زمانی که برای اولین بار دانه غلات را با آب مخلوط کرده و سپس خمیر به‌دست‌آمده را می‌پختند.

نان معجون مغزدار با چهارشیره حاوی چهار شیره اکسیرحیات برای کم خونی و فقر آهن، یبوست، بیماری های استخوان مفید است، این محصول باعث تقویت حافظه می‌گردد. سرشار از ویتامین A، B، C، پتاسیم، کلسیم و منگنز است، تب‌بر می باشد و در رفع سرماخوردگی و گلودرد، تقویت بینایی، تقویت‎ قلب مفید است. چهار شیره سرشار از فیبر است و در رفع سوء هاضمه کار آمد می باشد.