کشک سویا بکر

کشک یکی از لبنیات پر خاصیت است که تمامی خواص شیر را در خود جای داده و از آن در پخت غذا ها و آش های مختلف مثل آش رشته، کشک بادمجان، کله جوش یا کال جوش و… استفاده می شود. طعم ترش و کمی شور کشک هم به این دلیل است که کشک از دوغ به دست می آید. کشک سویا یک لبنیات کامل و غنی از ویتامین B و کلسیم است.

کشک سویا بکر فاقد لاکتوز (نوعی شکر که در لبنیات های معمولی یافت می شود) است و برای افرادی که دستگاه گوارش حساس نسبت به لاکتوز دارند، بسیار مفید است. کشک سویا از آنجا که از دانه گیاه سویا به دست می آید، کاملا گیاهی است و برای افراد وگان که امکان استفاده از پروتئین و لبنیات غیر گیاهی را ندارند قابل مصرف می باشد.

کشک سویا بکر

پروتئین بسیار بالای موجود در دانه سویا باعث شده که حتی دوغ سویا نیز برای ورزشکاران و افراد دارای فعالیت بدنی بالا مفید واقع گردد. کلسیم موجود در کشک سویا سبب افزایش استحکام استخوان ها و جلوگیری از پوکی استخوان می شود. کشک سویا به علت نداشتن لاکتوز و چربی و در مقابل، داشتن مقدار کلسیم بالا، یک تامین کننده قوی ویتامین D برای افراد دیابتی است و مانع افزایش قند خون می شود.

سویا به خودی خود محصولی است که کلسترول بد حون را کاهش می دهد و به این ترتیب مصرف کشک سویا باعث کاهش سطح کلسترول بد خون و جلوگیری از بیماری های قلبی عروقی می شود. استفاده از کشک سویا در رژیم روزانه باعث شادابی و طراوت پوست و جلوگیری و درمان آکنه می شود.

ترکیبات موجود در کشک سویا مثل منیزیم، پتاسیم، فسفر، سدیم و…  خاصیت ضد پیری قوی دارد که از بروز چین چروک در پوست و افتادگی پوست جلوگیری کرده و سیستم ایمنی بدن را تقویت می کند. کشک سویا بکر برای درمان بی خوابی و کاهش استرس نیز بسیار مفید است. شما میتوانید این محصول را از فروشگاه ارگانیک فردوس پاک‌زیست بابل تهیه نمایید.