کشک توپی آجیلی

کشک توپی آجیلی

کشک یکی از فرآورده های لبنی است که از خشک کردن دوغ بدست می آید. دوغ مایعی است که در فرآیند کره گیری از کره جدا می شود.

کشک به شکل های مختلفی عرضه می شود. کشک مایع، کشک توپی، و کشک رشته ای برخی از انواع آن هستند.

کشک ها در آشپزی ایران و برخی  از کشور های خاورمیانه از جمله افغانسان و لبنان کاربرد دارد. اشکنه، کشک بادمجان و آش رشته معروف ایرانی از جمله غذاهایی هستند که کشت در آن ها نقش مهمی ایفا می کند.

کشک ها اغلب حاوی نمک هستند و به صورت تنقلات در آجیل شور نیز مورد استفاده قرار میگیرند. کشک توپی و کشک رشته ای دو نوع از کشک آجیلی هستند.

کشک حاوی کلسیم و پروتئین بالایی است. به همین دلیل برای تحکیم دندان ها و استخوان ها بسیار مفید است و همچنین یک مکمل غذایی مناسب برای تامین پروتئین روزانه ورزشکاران. کشک همچنین حاوی نیاسین یا ویتامین B3 است.

کشک توپی نفس فاقد هرگونه ماده افزودنی و نگهدارنده است و به شکل کاملا طبیعی و بهداشتی تهیه و تولید شده است.

برای تهیه این محصول می توانید به سایت فردوس پاکزیست مراجعه نمایید.