پودر زنجبیل

ادویه ها از گذشته تا به امروز برای طعم دادن و معطر کردن انواع غذا ها بکار می رود و برخی از این ادویه ها خواص دارویی نیز دارند. ادویه می تواند از دانه خشک شده ی میوه، ریشه، پوست، مواد مغذی گیاهی و… به دست بیاید، که آن ها را خشک کرده و سپس پودر و به ادویه تبدیل می کنند.

گاهی اوقات نیز از برخی از آن ها مثل چوب دارچین یا چوب زنجبیل، به صورت پودر نشده استفاده می شود. ادویه جات، به همراه خواص و فواید شگفت انگیزی که دارند باعث شده اند تا مردم بومی هر منطقه، بر اساس ویژگی های جغرافیایی، اقلیمی و مزاج بدن ساکنین منطقه خود، از ترکیب مخصوصی از ادویه جات در تهیه غذاهایشان استفاده کنند. یکی از این ادویه های خوش طعم و خوش بو پر خاصیت، پودر زنجبیل می باشد.

پودر زنجبیل را میتوانید در فروشگاه ارگانیک فردوس پاک‌زیست تهیه کنید.

پودر زنجبیل

پودر زنجبیل عطر بسیار قوی و خوشی دارد که باعث شده چاشنی اصلی بسیاری از غذاها، نوشیدنی ها و… باشد. علاوه بر این ها، پودر زنجبیل خواص بسیار زیادی برای سلامتی انسان ها دارد. زنجبیل یک لاغر کننده بسیار مفید برای افرادی که در رژیم لاغری به سر می برند می باشد. زنجبیل به علت فیبر بالایی که دارد به کاهش قند خون در بیماران دیابتی کمک می کند.

آنتی اکسیدان بالای موجود در زنجبیل به تقویت سیستم ایمنی بدن و جلوگیری از انواع بیماری ها خصوصا سرطان کمک می کند. زنجبیل خواص ضد التهابی بالایی دارد و التهابات را کاهش می دهد و سبب تقویت قلب و عروق و جلوگیری از بیماری های قلبی می شود. زنجبیل به خوبی می تواند عملکرد مغز را بهبود ببخشد و با استرس و فشار های روانی مقابله کند و آرامش اعصاب را به ارمغان بیاورد و از بروز بیماری آلزایمر نیز جلوگیری کند.

زنجبیل دارای خاصیت ضد عفونی کنندگی بسیار بالایی است که با هرگونه باکتری و میکروب موجود در دهان مبارزه می کند و همواره باعث بوی خوش دهان و جلوگیری از پوسیدگی دندان می شود.