پودر جوانه نخود جوانه آفتاب

جوانه در واقع دانه ایست که در مدت کوتاهی رشد کرده و سفید رنگ یا سبز روشن است. پودر جوانه نخود جوانه آفتاب موجود در فروشگاه ارگانیک فردوس پاکزیست از کشت دانه های کاملا ارگانیک، سالم و غیر تراریخته تولید شده است. زمان مورد نیاز برای رشد جوانه ها بین دو تا هفت روز متغیر است.

وقتی گیاه ۲ تا ۵ سانتی متر رشد کرد به عنوان جوانه قابل مصرف می باشد .طی جوانه زدن؛ نشاسته، پروتئین و چربی های موجود در دانه به واحدهای کوچک تری تجزیه میشوند و قابلیت هضم و جذب بهتری پیدا می کنند. در این فرآیند میزان ویتامین و املاح معدنی دانه همچون کلسیم، فسفر، منیزیم، ویتامین های گروه B و پروتئین آن  دو تا سه برابر و حتی بیشتر افزایش پیدا می کنند اما  کالری و کربوهیدرات آن کمتر و نصف می شود. این محصول را می توانید در فروشگاه ارگانیک فردوس پاک‌زیست تهیه کنید.

پودر جوانه نخود جوانه آفتاب

خواص جوانه حبوبات با جوانه غلات تقریبا برابری می کند و ریزمغذی های هر دو گروه خواص برابری دارند. ویتامینهای B, C و E آن ها برای آرامش اعصاب، رفع استرس و خستگی مفید است. منیزیم و پتاسیم جوانه ها برای کنترل بی خوابی و تنظیم فشارخون مفید واقع می شود. روی موجود در پودر جوانه نخود جوانه آفتاب برای جلوگیری از ریزش مو و به تعادل رساندن هورمون ها در زمان بلوغ جنسی نوجوانان موثر است. سلنیوم جوانه ها به سلامت قلب و عروق و افزایش تعداد اسپرم در میان مردان و بالا بردن قدت باروری آن ها کمک می کند.

فیبر موجود در جوانه با کمک به حرکات روده ای و دفع سریع تر برای تنظیم  چربی خون و قند خون بسیار مفید است و همچنین از بروز یبوست جلوگیری و آن را درمان می کند. به دلیل آن که پودر جوانه نخود جوانه آفتاب خاصیت نفخ زایی خود را از دست داده و از حساسیت زایی پروتئین آن کاسته شده است، مصرف آن برای کسانی که دستگاه گوارش حساسی دارند، کاملا بی ضرر و مفید است.