لوبيا سبز آبگینه

صیفی جات به صورت خام و پخته مورد استفاده هستند و از آن ها در غذاهای مختلف یا در کنار غذاهای مختلف به عنوان مخلفات، سالاد و… استفاده می شود. صیفی جات سرشار از ویتامین ها و املاح معدنی متنوع هستند و خواص بسیار زیادی برای بدن انسان دارند.

در این بین باید توجه داشت که از صیفی جات ارگانیک استفاده شود زیرا صیفی جات غیر ارگانیک با سم و کود شیمیایی رشد کرده اند و حتی ممکن است بذر آن ها نیز تراریخته باشد و به همین دلایل، صیفی جات غیر ارگانیک می توانند عاملی برای ابتلا به بیماری های مختلف مثل؛ سرطان، بیماری های گوارشی، تضعیف سیستم ایمنی، مشکلات پوستی و… باشند.

در مقابل،  صیفی جات ارگانیک که کشت کاملا ارگانیک را طی کرده اند و فاقد هرگونه کود شیمیایی و سم می باشند، برای انسان ها خواص زیادی را با خود به همراه دارند. صیفی‌جات ارگانیک موجود در فروشگاه فردوس، کاملا سالم و تازه هستند و حتی بذر بکار رفته برای آن ها، بذری ارگانیک می باشد. برای مثال؛ لوبيا سبز آبگینه روند رشد کاملا ارگانیکی را طی کرده است و دارای خواص بسیار زیادی برای سلامتی می باشد.

لوبيا سبز آبگینه

لوبيا سبز آبگینه دارای ویتامین های B، C، D، E و آنتی اکسیدان، فسفر، منگنز، پتاسیم، فولات (ویتامین B9)، کلسیم، منیزیم و فیبر می باشد. لوبیا سبز یک ضد سرطان بسیار قوی می باشد و استفاده از آن به صورت منظم در رژیم غذایی، می تواند بدن را در برابر سلول های سرطانی مصون نگه دارد.

فولات موجود در لوبیا سبز باعث درمان و جلوگیری از کم خونی شده و مصرف آن برای بانوان، به خصوص بانوان باردار و شیرده بسیار مناسب است. لوبیا سبز منبعی غنی از کلسیم است و به همین علت، باعث استحکام استخوان ها، سلامت ماهیچه ها و مفصل ها می شود و از بروز پوکی استخوان نیز جلوگیری می کند.