روغن زیتون فرابکر

روغن زیتون عصاره میوه زیتون است. از فشردن دانه های زیتون به روش پرس سرد استخراج می شود که سرشار از چربی غیر اشباع است.

خواص روغن زیتون بر کسی پوشیده نیست. روغن زیتون یکی از بهترین منابع چربی برای بدن انسان و جز جدا نشدنی رژیم غذایی سالم است. روغن زیتون دارای خاصیت آنتی اکسیدانی و ضد التهابی است. روغن زیتون همچنین حاوی مقادیر بالای چربی های غیر اشباع است که به کنترل کلسترول بد خون کمک می کند.

انواع روغن زیتون

بسته به میزان تصفیه و فرآوری روغن بدست آماده انواع مختلفی از روغن زیتون به دست می آید. روغن زیتون تصفیه شده، روغن زیتون بکر و روغن زیتون فرابکر از انواع آن است.

روغن زیتون فرابکر کاملا خالص بوده بدون هیچ گونه تصفیه بدست می آید. به رنگ سبز تیره است و عطر و طعم تند زیتون را دارد. این نوع از روغن زیتون مفید ترین نوع روغن زیتون است چرا که کمترین فرآوری روی آن انجام شده و همه خواص زیتون را با خود به همراه دارد.

روغن زیتون به علت نقطه دود پایین خود برای مصارف سرخ کردنی نباید استفاده شود. اما به راحتی می توان از آن در انواع سالاد ها، خورش ها و … استفاده نمود و از خواص آن بهره برد.

روغن زیتون فرابکر زیدار محصولی از باغات رودبار بوده و دارای گواهی “طبیعی و سالم” است.

برای تهیه این محصول می توان به سایت فردوس پاکزیست مراجعه کنید.