جو پرک ارگانیک

جو یکی از غلات پرکاربرد است. طبق آمار از لحاظ حجم تولید چهارمین غله در کل جهان محسوب می شود. جو همچنین جز اولین غلاتی است که توسط انسان مورد استفاده قرار گرفته و بومی دست انسان شده است.

دانه های جو در خوشه هایی مانند خوشه های گندم رشد می کنند و دارای پوسته ای هستند که به آن سبوس گفته می شود. باید توجه داشت که جو با جودوسر متفاوت است و خواص متفاوتی نیز دارد.

خواص جو

جو و به خصوص جو سبوسدار دارای خواص مفید فرآوانی است. این دانه 7 آمینواسید از 8 آمینواسید ضروری مورد نیاز بدن را داراست و مصرف آن در کنار سایر سبزیجات آن را به یک منبع کامل پروتئین تبدیل می نماید. در هر 100 گرم جو 12 گرم پروتیین وجود دارد.

جو همچنین حاوی ویتامین ها و مواد معدنی مفید برای بدن است. , ویتامین B6، منیزیم، آهن، پتایسیم، منگنز و سلنیوم از آن جمله هستند.  جو همچنین دارای مقادیر بالایی فیبر خوراکی است.

مصرف جو سیستم ایمنی بدن را تقویت می کند. به کنترل و کاهش وزن کمک می کند. برای کنتزل دیابت مفید است و  سلامت دستگاه گوارش شما را تضمین می نماید. و به کلسترول خون را کاهش می دهد.

جو پرک شده

جو به شکل های مختلفی در خوراک ها مورد استفاده قرار میگیرد. بلغور جو ، آرد جو و جو پرک شده سه نوع پرکاربرد در آشپزی هستند.

جو پرک به علت سهولت استفاده و پخت سریع آن به نسبت دانه جو در دنیای پرسرعت امروز کاربرد فرآوانی دارد. از  جو پرک می توان در تهیه انواع سوپ، آش، اوتمیل و … استفاده نمود.

جو پرک ارگانیک چتر گندمی تولید شده در مزارع ارگانیک دشت مغان است. و تحت نظارت انجمن ارگانیک ایران تولید می شود.

برای تهیه این محصول می توانید به فروشگاه فردوس پاکزیست مراجعه نمایید.