گلپر سابیده

ادویه ها از گذشته تا به امروز برای طعم دادن و معطر کردن انواع غذا ها بکار می رود و برخی از این ادویه ها خواص دارویی نیز دارند. ادویه می تواند از دانه خشک شده ی میوه، ریشه، پوست، مواد مغذی گیاهی و… به دست بیاید، که آن ها را خشک کرده و سپس پودر و به ادویه تبدیل می کنند. گاهی اوقات نیز از برخی از آن ها مثل چوب دارچین یا چوب زنجبیل و سیر سیاه، به صورت پودر نشده استفاده می شود.

ادویه جات، به همراه خواص و فواید شگفت انگیزی که دارند باعث شده اند تا مردم بومی هر منطقه، بر اساس ویژگی های جغرافیایی، اقلیمی و مزاج بدن ساکنین منطقه خود، از ترکیب مخصوصی از ادویه جات در تهیه غذاهایشان استفاده کنند. یکی از این ادویه های خوش طعم و پر خاصیت، گلپر سابیده می باشد.

گلپر سابیدهرا میتوانید در فروشگاه ارگانیک فردوس پاک‌زیست تهیه کنید.

گلپر سابیده

گلپر سابیده از گیاه گلدار گلپر به دست آمده است که بسیار خوش عطر است و خواص دارویی بیشماری دارد. مصرف گلپر، سردی معده را کم می کند و باعث هضم بهتر غذا و کاهش اشتها و در نهایت، لاغری و کاهش وزن می شود. همچنین به عملکرد بهتر روده ها کمک می کند و باعث درمان یبوست و پیشگیری از آن می شود.  این ادویه دارای خاصیت ضد درد بسیار بالایی است. استفاده از گلپر برای درمان زخم‌های پوستی نیز بسیار مفید است.

علاوه بر این، استفاده از این گیاه روی زخم‌ها به ضدعفونی شدن آن‌ها و جلوگیری از شیوع عفونت کمک بسیاری می‌کند. پودر گلپر دارای خاصیت ضد التهابی بسیار قوی است، در نتیجه می‌تواند برای درمان بیماری‌هایی مانند آرتروز و نقرس بسیار مفید عمل کند. مصرف گلپر باعث تقویت حافظه شده و از آلزایمر جلوگیری میکند و برای بهبود بیماری صرع مفید میباشد. خوردن مقدار متعادل گلپر باعث ایجاد شادی و نشاط میگردد. همچنین رفع ناراحتی‌های اعصاب از دیگر خواص گلپر میباشد که آرامش و رفع استرس ها را به همراه دارد.