آش انار

گوشت چرخ کرده ۱۵۰ گرم، قلقلی درست کنید. سبزی آش خرد شده ۸ لیوان برنج خیسانده یک دوم لیوان عدس خیسانده یک سوم لیوان پیاز متوسط ۴ عدد نگینی شده روغن زیتون ۴ قاشق غذاخوری زردچوبه ۱ قاشق غذاخوری رب انار ملس ۲ قاشق غذاخوری نمک به میزان لازم ۴ لیوان اب

آَش انار

آش انار یکی از غذا‌های محلی استان چهارمحال و بختیاری است که درون خود انواع ویتامین‌های A ، C ، E ، گروه ویتامین‌های B مانند B۱، B۲، B۳، B۶، B۹ ، کربوهیدرات، سدیم، پتاسیم، فیبر، قند، پروتئین، کلسیم، آهن، منگنز، منیزیم، روی ، سلنیوم، اسید فولیک و لیپوئیک، فسفر، آنتو سیانین‌ها، پلی‌فنول، کلاژن، الاستین و کو آنزیم Q۱۰ را جای داده است یک محقق و پژوهشگر طب سنتی مصرف نوعی آش محلی را در کاهش غلظت خون، پاکسازی کبد و دفع سموم از بدن موثر دانست. البته آش انار خواصی مانند: بهبود قلب، حفظ سطح قند خون، حفظ سطح فشار خون و بالا بردن سیستم ایمنی بدن دارد. این غذای خوشمزه را می توانید از فروشگاه ارگانیک فردوس پاک‌زیست تهیه کنید.