شربت به لیمو

شربت به لیمو یکی از شربت های خوشمزه و محبوب ایرانی است که مانند دیگر شربت های سنتی ایرانی برای رفع تشنگی در روزهای گرم مورد استفاده قرار می گیرد. این شربت خوشمزه علاوه بر اینکه برای رفع تشنگی مناسب است باعث خوشبو شدن دهان نیز می شود.

طرز تهیه شربت به لیمو

موادلازم:

برگ گیاه به لیمو

آب

شکر قهوه ای یا عسل

طرز تهیه شربت به لیمو :

– برگ های به لیمو رو خرد کنید و کمی بکوبید سپس شکر قهوه ای و آب و برگ به لیمو را درون  یک قابلمه کوچک بریزید و بر روی شعله ملایم قرار داده و بصورت مداوم هم بزنید تا شکر قهوه ای حل شود و کم کم به جوش آید بعد از یک الی دو دقیقه جوشیدن شعله رو خاموش کنیدو ۳۰ دقیقه زمان دهید تا کمی خنک شود سپس شربت رو از صافی رد کنید تا برگ ها از شربت جدا شوند .شربت را داخل یخچال قرار داده  تا کاملاً خنک شوند.

اگر برگ ها تازه باشن خیلی بهتره است اما اگر به برگ تازه به لیمو دسترسی نداشتید میتوانید از برگ خشک استفاده کنید و البته چون عطر و طعمش کمتر از برگ تازه است  مقدارش را هم بیشتر کنید‌. این شربت رو میتوانید تا یک ماه در یخچال نگهداری کنید.

کلیه مواد لازم برای این شربت خوش طعم در فروشگاه ارگانیک فردوس پاک‌زیست بابل به آسانی در دسترس شماست.