تخم کتان بوداده قهوه ای

تخم کتان بوداده قهوه ای  در فرآیند تولید بافتی ترد پیدا می کند که باعث می شود جویدن آن ساده تر و لذت بخش تر و هضم آن آسان تر گردد. از طرفی تخم کتان بوداده قهوه ای OAB به دلیل حرارت دیدن در محیط بهداشتی باعث می گردد عوامل بیماری زای احتمالی از بین بروند.

از تخم کتان بوداده قهوه ای OAB  می توان به عنوان یک آجیل یا میان وعده به تنهایی یا در سالاد و انواع غذا ها از آن استفاده نمود.

تخم کتان یک دانه روغنی محسوب می شود که دارای دو نوع اصلی تخم کتان قهوه ای و تخم کتان طلایی است. بذر کتان منبعی از چربی سالم است که حاوی مواد مغذی مختلفی از جمله فیبر، منیزیوم، آهن، ویتامین B1، اسید چرب امگا 3 و همچنین آنتی اکسیدان هاست. امگا 3 از جمله اسید های چرب ضروری جهت سلامتی بدن است که بدن انسان قادر به  تولید آن نیست و لازم است که از طریق تغذیه تامین گردد.

به طور کلی تخم کتان به علت روغنی بودن منبع انرژی خوبی به حساب می آید اما در عین حال به دلیل دارا بودن فیبر بالا حالت سیرکنندگی داشته و می تواند در فرآیند لاغری کمک کننده باشد.