سماق قرمز فردوس

ادویه ها از گذشته تا به امروز برای طعم دادن و معطر کردن انواع غذا ها بکار می رود و برخی از این ادویه ها خواص دارویی نیز دارند. ادویه می تواند از دانه خشک شده ی میوه، ریشه، پوست، مواد مغذی گیاهی و… به دست بیاید، که آن ها را خشک کرده و سپس پودر و به ادویه تبدیل می کنند.

 ادویه جات، به همراه خواص و فواید شگفت انگیزی که دارند باعث شده اند تا مردم بومی هر منطقه، بر اساس ویژگی های جغرافیایی، اقلیمی و مزاج بدن ساکنین منطقه خود، از ترکیب مخصوصی از ادویه جات در تهیه غذاهایشان استفاده کنند. یکی از این ادویه های خوش طعم و خوش بو پر خاصیت، سماق قرمز فردوس می باشد. این محصول را می توانید در فروشگاه ارگانیک فروس پاک‌زیست تهیه کنید.

سماق قرمز فردوس

سماق قرمز فردوس از درختچه ای کوهستانی که میوه های خوشه ای به نام سماق دارد به دست می آید. که میوه های آن پس از خشک شدن و کوبیده شدن، به ادویه سماق تبدیل می شوند. مصرف سماق برای درمان گرما زدگی، تهوع و اسهال ناشی از گرمازدگی بسیار مفید است و با طبع سردی که دارد، به خوبی آن را رفع می کند.

مصرف سماق به همراه گوشت قرمز، هضم آن را آسان می کند و از عوارض ناشی از مصرف گوشت قرمز می کاهد. مصرف سماق به افراد مبتلا به نقرس توصیه می شود. مصرف سماق خون ریزی دوران قاعدگی را تا حد بسیار بالایی کم می کند. سماق به کاهش کلسترول بد خون و کاهش قند خون کمک می کند و مصرف آن برای افراد دیابتی و دارای اضافه وزن مفید است و سلامت قلب و عروق را نیز به همراه دارد.

سماق سرشار از آنتی اکسیدان و ویتامین C می باشد که مصرف آن سیستم ایمنی را تقویت کرده و از بروز بیماری هایی مثل سرماخوردگی، آنفولانزا و کرونا جلوگیری می کند.