مواد لازم برای تهیه آش آلو:

لوبیا چیتی یک لیوان سرخالی
عدس دو قاشق غ خوری
برنج سه قاشق خوری
سبزی تازه شامل:تره،جعفری، گشنیز و اسفناج پاک کرده ۷۰۰ گرم
پیاز متوسط یک عدد
سیر ۲ حبه
آلو بخارا یک لیوان
روغن مایع ۶ الی ۷ قاشق خوری
گوجه فرنگی ۲عدد
ابغوره، نعناخشک،نمک، فلفل و زردچوبه به مقدار لازم

آش آلو

آیکی از آش های سنتی ایرانی می باشد که همان طور که از نامش پیداست از آلو بخارا یا آلو های مختلف تهیه می شود و طعم و مزه ملسی دارد. این آش خوشمزه در استان تبریز، اردبیل، زنجان و بیشتر نقاط ایران تهیه می شود. آش ها همیشه گزینه مناسبی در فصل زمستان هستند این آش آلو از خواصی خوبی همچون تقویت کننده عمومی بدن، کنترل فشار خون، کاهش چربی خون، مفید جهت کم خونی، مسهل و ملین بهره مند می باشد.

می توانید در روزهای سرد زمستان و پاییز در دورهمی خانواده خود این آش خوشمزه و متفاوت را تهیه کنید. می توانید این آش خوشمزه را از فروشگاه ارگانیک فردوس پاک‌زیست تهیه کنید.