گلاب دو آتيشه اعلاء

گلاب نوعی اسانس طبیعی محسوب می شود که از تقطیر مخلوط گل رز محمدی و آب به دست می آید. گلاب بر اساس نوع تقطیر و میزان آب و گل محمدی به کار برده شده به انواع مختلفی تقسیم می شود. گلاب ممتاز، گلاب دوآتیشه و گلاب سبک بعضی از انواع گلاب هستند. در تهیه گلاب ممتاز یا گلاب سنگین از مقدار بیشتری گل محمدی نسبت به گلاب معمولی استفاده می شود. گلاب دو آتیشه گلابی است که در دومرحله تهیه می شود و در تقطیر مجدد از گلاب به جای آب استفاده می شود.

در غذا ها و دسر های ایرانی گلاب مرغوب و با کیفیت حرف اول را در دادن عطر و بو به غذا ایفا می کنند.. گلاب دو آتيشه اعلاء آرامش با عطر دو چندان نسبت به گلاب های معمول باعث می شود با مصرف مقدار کمتری گلاب عطر بهتری به غذای خود بدهید.

از گلاب می توان در انواع دسر ها و شیرینی ها، شربت ها و خورش ها استفاده نمود و عطر و طعم ایرانی به غذا ببخشید.