کلم بروکلی قربانی

کلم بروکلی سرشار از پروتئین، فیبر، پتاسیم، فسفر، سلنیوم، ویتامین A، ویتامین C، ویتامین K و ویتامین B9 می باشد. آنتی اکسیدان و ویتامین C بالای موجود در کلم بروکلی به تقویت سیستم ایمنی کمک کرده و از بروز بیماری های مختلف، به خصوص بیماری سرطان پیشگیری می کند.

علاوه بر این ها کلم بروکلی برای پوست صورت بسیار مناسب است و مصرف آن به صورت خام یا پخته، باعث جوان سازی پوست صورت و جلوگیری از چین و چروک می شود. کلم بروکلی جزو صیفی جات کم کالری می باشد و حاوی مقادیر بالایی از فیبر است که با کاهش اشتها و جلوگیری از پرخوری به لاغری و کاهش وزن کمک می کند.

کلم بروکلی قربانی

صیفی جات از جمله کلم بروکلی به صورت خام و پخته مورد استفاده هستند و از آن ها در غذاهای مختلف یا در کنار غذاهای مختلف به عنوان مخلفات، سالاد و… استفاده می شود. صیفی‌جات سرشار از ویتامین ها و املاح معدنی متنوع هستند و خواص بسیار زیادی برای بدن انسان دارند.

در این بین باید توجه داشت که از صیفی‌جات ارگانیک استفاده شود زیرا صیفی جات غیر ارگانیک با سم و کود شیمیایی رشد کرده اند و حتی ممکن است بذر آن ها نیز تراریخته باشد و به همین دلایل، صیفی جات غیر ارگانیک می‌توانند عاملی برای ابتلا به بیماری های مختلف مثل؛ سرطان، بیماری های گوارشی، تضعیف سیستم ایمنی، مشکلات پوستی و… باشند.

در مقابل،  صیفی‌جات ارگانیک که کشت کاملا ارگانیک را طی کرده اند و فاقد هرگونه کود شیمیایی و سم می باشند، برای انسان ها خواص زیادی را با خود به همراه دارند. صیفی جات ارگانیک موجود در فروشگاه فردوس، کاملا سالم و تازه هستند و حتی بذر بکار رفته برای آن ها، بذری ارگانیک می باشد. برای مثال؛ کلم بروکلی قربانی روند رشد کاملا ارگانیکی را طی کرده است و دارای خواص بسیار زیادی برای سلامتی می باشد.