مواد لازم برای تهیه کتلت جوانه نخود

برای پخت کتلت جوانه نخود احتیاج مواد زیر داریم:
نخود جوانه زده 3 پیمانه
هویچ نیم پز 1 عدد
پیاز 1 عدد
کدوی سبز 1 عدد
آرد نخودچی 4 قاشق غذا خوری
روغن زیتون یا روغن بادام شیرین 4 قاشق غذا خوری
نمک، فلفل و زردچوبه مقدار کافی
پودر زیره سبز نصف قاشق غذاخوری
تخم مرغ 1 عدد

فواید کتلت جوانه نخود:

جوانه نخود حاوی مقادیر بالای مواد مغذی و پروتئین بوده و به عنوان یکی از بهترین و غنی ترین منابع گیاهی پروتئین برای گیاهخوران شناخته می شود. مصرف جوانه نخود به کنترل قند خون کمک می کند، باعث تقویت و افزایش رشد مو شده و سلامتی پوست را بهبود می دهد.

طبیعت جوانه نخود گرم و خشک می باشد. جوانه نخود سرشار از آنتی اکسیدان ها، ویتامین A، تیامین، نیاسین، ویتامین B6، ویتامین C، ویتامین K، کلسیم، منیزیم، فسفر، پتاسیم، آهن، فیبر، پروتئین و اسید های چرب امگا 3 است.

کتلت جوانه نخود دارای منبع غنی پروتئین می باشد. همچنین برای رشد و سلامت بدن و تقویت سیستم ایمنی بدن بسیار مفید است. این غذای خوشمزه و سالم را می توانید از فروشگاه ارگانیک فردوس پاک‌زیست تهیه کنید.