پودر ژلاتين

پودر ژلاتين هم مثل هم خانواده خود کلاژن از چند آمینو اسید تشکیل شده است یعنی مواد اصلی تشکیل دهنده‌های پوست و مو. دو ماده اصلی آن گلیسین (Glycine) و پرولاین (Proline) است و بیشتر از مغز استخوان، بافت‌ها و احشاء داخلی گاو و گوسفند تهیه می‌شود. یکی از خواص پودر ژلاتين این است که این آمینو اسیدها نه تنها برای سلامت پوست، مو و ناخن مفید است بلکه عملکرد سیستم ایمنی بدن و تناسب اندام را بهتر می‌نماید.

پیش از این جامعه بیشتر از منابع ژلاتین استفاده می‌کرد. مثل خوردن کله پاچه که امروزه به دلیل زندگی ماشینی و عدم تحرک بیشتر متخصصان تغذیه معتقدند نباید زیاد از آن استفاده کرد. گلسین که یک سوم آمینو اسیدهای پودر ژلاتین را تشکیل می‌دهد خاصیت ضد التهابی دارد و باعث می‌شود تا زخم‌ها سریع تر خوب شوند. این ماده همچنین کیفیت و کمیت خواب را بهبود می‌بخشد. این یکی دیگر از خواص ژلاتین است.

پودر ژلاتين

از نظر طب سنتی ژلاتین قدری به طبع سرد و تر تمایل دارد ولی در مجموع طبع نسبتا معتدلی برایش قائل هستند. ژلاتین طبیعی از این اعتدال بیشتر بهره مند است.

پودر ژلاتين مواد پروتئینی دارد و برای کسانی که در مراحل رشد و استخوان سازی هستند یا دچار مشکلات مفصلی و استخوانی شده اند، مفید است. ژلاتین می تواند باعث تنظیم سطح کلسترول مفید خون شود. کلاژن و اسیدفولیک موجود در ژله سبب رشد و تقویت پوست و مو می شود.با وجود ویتامین های B1 و B2 ژله می تواند به تقویت سیستم ایمنی کمک کند. یکی از مزایای ژلاتین این است که تقریبا ۲ گرم پروتئین در نصف فنجان ژلاتین وجود دارد پروتئین ماده ی مغذی است که بدن به مقدار زیادی به آن نیاز دارد.شما میتوانید این محصول را از فروشگاه ارگانیک فردوس پاک‌زیست بابل تهیه نمایید.