پودر دارچین

ادویه ها از گذشته تا به امروز برای طعم دادن و معطر کردن انواع غذا ها بکار می رود و برخی از این ادویه ها خواص دارویی نیز دارند. ادویه می تواند از دانه خشک شده‌ی میوه، ریشه، پوست، مواد مغذی گیاهی و… به دست بیاید، که آن ها را خشک کرده و سپس پودر و به ادویه تبدیل می کنند.

ادویه جات، به همراه خواص و فواید شگفت انگیزی که دارند باعث شده اند تا مردم بومی هر منطقه، بر اساس ویژگی های جغرافیایی، اقلیمی و مزاج بدن ساکنین منطقه خود، از ترکیب مخصوصی از ادویه جات در تهیه غذاهایشان استفاده کنند. یکی از این ادویه های خوش طعم و خوش بو پر خاصیت، پودر دارچین می باشد. پودر دارچین میتوانید در فروشگاه ارگانیک فردوس پاک‌زیست تهیه کنید.

پودر دارچین

پودر دارچین برگرفته از پوست تنه درخت دارچین می باشد. این ادویه بوی بسیار قوی و خوشی دارد که باعث شده چاشنی اصلی بسیاری از غذاها، نوشیدنی ها، دسر ها و… باشد. علاوه بر این ها، پودر دارچین خواص بسیار زیادی برای سلامتی انسان ها دارد. پودر دارچین منبع غنی از فیبر، منگنز، پتاسیم، کلسیم، آهن، ویتامین K و پروتئین است. دارچین به علت فیبر بالایی که دارد به کاهش قند خون در بیماران دیابتی کمک می کند.

آنتی اکسیدان بالای موجود در این ادویه به تقویت سیستم ایمنی بدن و جلوگیری از انواع بیماری ها خصوصا سرطان کمک می کند. دارچین خواص ضد التهابی بالایی دارد و التهابات را کاهش می دهد و سبب تقویت قلب و عروق و جلوگیری از بیماری های قلبی می شود. دارچین به خوبی می تواند عملکرد مغز را بهبود ببخشد و با استرس و فشار های روانی مقابله کند و آرامش اعصاب را به ارمغان بیاورد و از بروز بیماری آلزایمر نیز جلوگیری کند.

دارچین دارای خاصیت ضد عفونی کنندگی بسیار بالایی است که با هرگونه باکتری و میکروب موجود در دهان مبارزه می کند و همواره باعث بوی خوش دهان می شود.