فلفل پاپریکا

ادویه ها از گذشته تا به امروز برای طعم دادن و معطر کردن انواع غذا ها بکار می رود و برخی از این ادویه ها خواص دارویی نیز دارند. ادویه می تواند از دانه خشک شده ی میوه، ریشه، پوست، مواد مغذی گیاهی و… به دست بیاید، که آن ها را خشک کرده و سپس پودر و به ادویه تبدیل می کنند. ادویه جات، به همراه خواص و فواید شگفت انگیزی که دارند باعث شده اند تا مردم بومی هر منطقه، بر اساس ویژگی های جغرافیایی، اقلیمی و مزاج بدن ساکنین منطقه خود، از ترکیب مخصوصی از ادویه جات در تهیه غذاهایشان استفاده کنند. یکی از این ادویه های خوش طعم و خوش بو پر خاصیت، فلفل پاپریکا می باشد.

فلفل پاپریکا

فلفل پاپریکا از فلفل دلمه سرخ رنگ قرمز که خشک شده و پودر شده به دست می آید. تفاوت پاپریکا با فلفل قرمز این است که پاپریکا تندی کمتری دارد و در بعضی مواقع اصلا تند نمی باشد و تنها طعم رنگ خوب به غذا می بخشد. پاپریکا منبع خوبی از ویتامین C و بیوفلاونیدن ( آنتی اکسیدانی که از سرطان و بیماری های قلبی جلوگیری می کند) می باشد و مصرف منظم آن در وعده های غذایی باعث تقویت سیستم ایمنی بدن و پیشگیری از بسیاری از بیماری ها می شود.

پودر پاپریکا دارای مقدار بالایی از ویتامین k است که این ویتامین یکی از بهترین داروها برای رفع خونریزی و لخته شدن خون است. پاپریکا تحریک کننده اسید معده است و سوء هاضمه را به راحتی از بین می برد. آهن و ویتامین B6 بالای موجود در پاپریکا، باعث بهبود گردش خون در سر شده و به تقویت مو و جلوگیری از ریزش آن کمک می کند. پاپریکا بسیار انرژی زا است و به همین علت، به افزایش سوخت و ساز بدن کمک می کند و موجب لاغری می شود.شما میتوانید این محصول را از فروشگاه ارگانیک فردوس پاک‌زیست بابل تهیه نمایید.