سیب زمینی

صیفی جات به صورت خام و پخته مورد استفاده هستند و از آن ها در غذاهای مختلف یا در کنار غذاهای مختلف به عنوان مخلفات، سالاد و… استفاده می شود. صیفی جات سرشار از ویتامین ها و املاح معدنی متنوع هستند و خواص بسیار زیادی برای بدن انسان دارند.  در این بین باید توجه داشت که از صیفی جات ارگانیک استفاده شود زیرا صیفی جات غیر ارگانیک با سم و کود شیمیایی رشد کرده اند و حتی ممکن است بذر آن ها نیز تراریخته باشد و به همین دلایل، صیفی جات غیر ارگانیک می توانند عاملی برای ابتلا به بیماری های مختلف مثل؛ سرطان، بیماری های گوارشی، تضعیف سیستم ایمنی، مشکلات پوستی و… باشند.

در مقابل،  صیفی جات ارگانیک که کشت کاملا ارگانیک را طی کرده اند و فاقد هرگونه کود شیمیایی و سم می باشند، برای انسان ها خواص زیادی را با خود به همراه دارند. صیفی جات ارگانیک موجود در فروشگاه ارگانیک فردوس پاک‌زیست بابل، کاملا سالم و تازه هستند و حتی بذر بکار رفته برای آن ها، بذری ارگانیک می باشد. برای مثال؛ سیب زمینی  روند رشد کاملا ارگانیکی را طی کرده است و دارای خواص بسیار زیادی برای سلامتی می باشد.

سیب زمینی

سیب زمینی کربوهیدرات فراوان دارد و چربی و پروتئین آن بسیار ناچیز است و همین باعث هضم سریع و آسان آن می شود. وجود آهن، فسفر، کلسیم، منیزیم و روی در سیب زمینی، باعث استحکام استخوان ها و جلوگیری و درمان پوکی استخوان می شود و برای پوست بسیار مفید است و باعث جوان سازی و شفافیت پوست می شود. سیب زمینی فاقد کلسترول و سرشار از فیبر است و به همین علت، باعث حفظ سلامت قلب شده و از بروز بیماری های قلبی و عروقی پیشگیری می کند، ضد التهاب است و مصرف آن می تواند التهابات داخلی و خارجی بدن را برطرف بکند.