دانه باک‌ویت ساغلام

گندم سیاه یا همان دانه باک ویت ساغلام دانه ای بسیار ارزشمند و حاوی مواد مغذی فراوانی است. دانه باک‌ویت ساغلام یک نوع میوه است که شبیه و هم اندازه با گندم است، دقیقا مثل گندم آرد میشود و از آن برای پخت نان‌ها و شیرینی های بدون گلوتن استفاده میشود زیرا باک ویت فاقد گلوتن است و می تواند جایگزین خوبی بجای گندم برای بیماران سلیاکی باشد. دانه باک‌ویت ساغلام را می توانید در فروشگاه ارگانیک فردوس پاک‌زیست تهیه کنید.

دانه باک‌ویت ساغلام

دانه باک‌ویت ساغلام نسبت به جو و گندم کالری بسیار پایین تر و در مقابل، فیبر بسیار بالایی دارد و همین فیبر بالا باعث جلوگیری از تعدد وعده های غذایی و در نهایت منجر به لاغری می شود. فیبر بالای موجود در باک ویت باعث میشود که دستگاه گوارش به خصوص روده ها عملکرد بهتری داشته باشند و مشکلات هاضمه و یبوست را درمان می‌‌کند، از طرف دیگر، این فیبر بالا باعث مبارزه ی بدن با سلول های سرطانی و افزایش قدرت سیستم ایمنی نیز می شود.

دانه باک‌ویت ساغلام به علت نداشتن چربی مضر و کالری پایین، باعث کاهش کلسترول بد خون و قند خون و کنترل انسولین در بیماران دیابتی  می شود و از بروز بیماری های قلبی و عروقی جلوگیری می کند. باک ویت سرشار از روتین است، روتین همان ماده ای است که به سلامت پوست در برابر اشعه های مضر و نور خورشید کمک می کند و باعث جوان ماندن و شفافیت پوست می شود. باک ویت منبع غنی ازویتامین B6 است،

این ویتامین برای رشد و تقویت و درخشندگی موها بسیار موثر است. آهن بالای موجود در باک ویت باعث درمان کم خونی در افراد کم خون می شود و به همین منظور، مصرف باک ویت را به تمام بانوان خصوصا بانوان شیرده و باردار پیشنهاد می کنیم. باک ویت یک منبع غنی از منیزیم نیز هست، که سبب عملکرد بهتر عروق شده و در نهایت فشار خون را کاهش می دهد.