ترشی کرفس و خیار فردوس

استفاده از ترشی بر سر سفره های ایرانی همیشه یکی از جذاب ترین قسمت سفره می باشد و طرفداران بسیار زیادی نیز دارد. امروزه و با پیشرفت تکنولوژی که همه چیز صنعتی شده است، استفاده از ترشی های صنعتی موجود در بازار، در بین افراد، رواج پیدا کرده غافل از اینکه ترشی های صنعتی حاوی سرکه ی صنعتی بوده و خطری جدی برای سلامت بدن به حساب می آیند.

ترشی های موجود در بازار همگی با سرکه ی غیر طبیعی و غیر ارگانیک و اسیدی تولید شده و محتویات آن نیز چه از نظر سبزی و چه از نظر میوه و مخلفات، هیچ یک ارگانیک نمی باشند. این ترشی ها باعث تضعیف عملکرد دستگاه گوارش شده و عامل اصلی ابتلا به بیماری هایی مثل زخم معده و یبوست می باشند. سرکه ی موجود در ترشی های صنعتی، سیبستم ایمنی بدن را ضعیف می کند، باعث پوکی استخوان ها می شود، ترشح هورمون های زنانه را با مشکل مواجه می کند و باعث سردی محیط معده می گردد.

فروشگاه ارگانیک فردوس با ارائه ترشی های خانگی و ارگانیک که با سرکه های طبیعی تهیه شده اند، مثل؛ ترشی کرفس و خیار فردوس، در خدمت شما می باشد. میوه جات و سبزی جات بکار رفته در ترشی های فروشگاه فردوس، کاملا روند کشت ارگانیک را طی کرده اند، در تهیه ی این ترشی ها از حرارت استفاده نمی شود و بنابراین تمام خواص آن ها حفظ می شود.

طعم ترش محتویات این ترشی ها به علت تخمیر بوده که طی فرایند تخمیر، باکتری های مفید تولید می شوند و این باکتری ها در بدن باعث تولید ویتامین B می گردند. تخمیر شدن محتویات ترشی باعث هضم بهتر آن ها شده و اگر به همراه غذا مصرف شوند به هضم بهتر غذا ها نیز کمک می کنند.

ترشی کرفس و خیار فردوس

ترشی کرفس و خیار فردوس با سرکه  سیب خانگی تولید شده است و فاقد هرگونه مواد افزودنی می باشد. این ترشی برای درمان کبد چرب بسیار مفید است و به کاهش چربی و سموم کبد کمک می کند. کرفس موجود در این ترشی باعث کاهش چربی خون شده و لاغری و کاهش وزن را به همراه دارد.

علاوه بر این ها ترشی خیار و کرفس به کاهش فشار خون و کاهش قند خون نیز کمک می کند و برای بیماران دیابتی و افراد دارای فشار خون بالا بسیار مفید است. این ترشی اشتها آور و مقوی معده می باشد و مصرف آن عملکرد دستگاه گوارش را بهبود می بخشد.