بادمجان قربانی

بادمجان قربانی سرشار از آهن، پتاسیم، فیبر، فسفر، کلسیم، منیزیم، ویتامین A، ویتامین B و ویتامین C می باشد. پروتئین ها و املاح معدنی موجود در آن به تقویت سیستم ایمنی کمک کرده و بدن را در برابر انواع بیماری‌ها، به خصوص سرطان، مصون نگه می دارد. بادمجان یک خواب آور قوی می باشد که خوردن آن در هنگام شب، می تواند خوابی آرام برای شما به ارمغان بیاورد.

فیبر بالای موجود درآن می تواند عملکرد روده‌ها را بهبود ببخشد و از بروز یبوست پیشگیری کرده و آن را درمان کند. همچنین، این فیبر بالا به کاهش قند خون نیز کمک می کند و بهتر است افراد دیابتی از بادمجان در وعده های غذایی روزانه‌ی خود استفاده کنند. بادمجان منبعی غنی از کلسیم است که به تقویت و استحکام استخوان‌ها کمک شایانی می کند.

بادمجان قربانی

صیفی‌جات به صورت خام و پخته مورد استفاده هستند و از آن ها در غذاهای مختلف یا در کنار غذاهای مختلف به عنوان مخلفات، سالاد و… استفاده می شود. بادمجان سرشار از ویتامین ها و املاح معدنی متنوع هستند و خواص بسیار زیادی برای بدن انسان دارند.

در این بین باید توجه داشت که از صیفی‌جات ارگانیک استفاده شود زیرا صیفی‌جات غیر ارگانیک با سم و کود شیمیایی رشد کرده اند و حتی ممکن است بذر آن ها نیز تراریخته باشد و به همین دلایل، صیفی‌جات غیر ارگانیک می توانند عاملی برای ابتلا به بیماری‌های مختلف مثل سرطان، بیماری های گوارشی، تضعیف سیستم ایمنی، مشکلات پوستی و… باشند.

در مقابل، صیفی‌جات ارگانیک که کشت کاملا ارگانیک را طی کرده اند و فاقد هرگونه کود شیمیایی و سم می باشند، برای انسان ها خواص زیادی را با خود به همراه دارند. صیفی‌جات ارگانیک موجود در فروشگاه فردوس، کاملا سالم و تازه هستند و حتی بذر بکار رفته برای آن‌ها، بذری ارگانیک می باشد. برای مثال بادمجان قربانی روند رشد کاملا ارگانیکی را طی کرده است و دارای خواص بسیار زیادی برای سلامتی می باشد.