دانه چيا سياه ارگانیک ميلز

دانه چيا سياه ارگانیک ميلز

دانه چیا حاصل از گیاهی از خانواده نعناعیان است که بومی آمریکای مرکزی است. دانه چیا منبع غنی ای از اسید های چرب امگا 3 است. حدود 55 درصد از روغن موجود در دانه چیا امگا3 و 18 درصد آن امگا 6 است.

دانه چیا در انواع رنگ های قهوه ای، سیاه، سفید و رنگارنگ عرضه می شود.

دانه چیا آب دوست است و تا 12 برابر وزن خود آب جذب می کند و لعاب دار می شود و به همین علت اغلب با تخم ریحان و تخم شربتی اشتباه گرفته می شود. در صورتی که دانه چیا از لحاظ خواص به طور کلی با تخم شربتی و تخم ریحان متفاوت است.

دانه چیا ماده غذایی مغذی ای محسوب میشود و مصرف آن به عنوان بخشی از رژیم غذایی سالم و به خصوص رژیم های لاغری و گیاه خواری توصیه می شود. دانه خشک چیا حاوی 16 درصد پروتئین گیاهی با کیفیت است. همچنین دانه چیا سیاه منبع غنی ای از ویتامین های گروه B است.

از دانه چیا سیاه ارگانیک میلز می توان در تهیه انواع دسر و ماست به عنوان تاپینگ و همچنین در تهیه انواع  اسموتی ها ، انرژی بار، گرانولا و نان ها استفاده کرد و به این صورت علاوه بر بهره بردن از خواص دانه چیا ارگانیک، از طعم و مزه خاص آن لذت برد.