شربت مویز
شربت مویز که پایه آن بر مبنای مویز است از خواص فراوانی برخوردار می‌باشد، که در این پست قصد داریم تا به معرفی مویز، طرز تهیه شربت مویز و خواص آن در طب سنتی اشاره نماییم، پس با ما همراه باشید.
مویز چیست؟
- به حبه‌های درشت خشک شده انگور سیاه، مویز گفته می‌شود.
- این نوع خشکبار در واقع از نظر شکل ظاهری و رنگ آن با کشمش متفاوت، ولی از نظر خواص تا حدود زیادی شبیه آن است.
- مویز بر اثر خشک شدن خواص خود را از دست نمی‌دهد و حتی اثر نیروبخش آن بیشتر می‌شود.
- ترکیبات مویز اثر بسیار قوی در جلوگیری از بروز اختلالات بیماری آلزایمر دارند.
- با خوردن مویز، غلظت خون کاهش می‌یابد، رگ‌های خونی منبسط می‌شوند و خون می‌تواند با سرعت بیشتری در بدن جریان یابد و در نتیجه مانع انباشته شدن پلاکت‌های خون روی هم می‌شود و از لخته شدن خون در رگ‌ها جلوگیری می‌کند.
- مویز دارای اسید چرب امگا ۳ و امگا ۶ می‌باشد.
- همچنین باید اشاره داشت که بهترین و پرخاصیت‌ترین نوع آن مویز پر گوشت، کم دانه یا بی‌دانه است.
طرز تهیه شربت مویز
۲۵۰ گرم مویز سیاه را ۲۴ ساعت در آب گرم بگذارید.
سپس مویز و آب را مخلوط کرده و آب آن را که غلیظه روزی۳ مرتبه به میزان ۱ قاشق غذاخوری به صورت شربت استفاده کنید.
مویزها نباید در آب جوش ریخته شوند یا با آب بجوشند.
کلیه مواد لازم برای این دسر خوشمزه را می توانید در فروشگاه ارگانیک فردوس پاک‌زیست بابل تهیه کنید.
