سالاد رنگارنگ

سالاد را به عنوان پیش غذا یا گاهی اوقات بعد از غذای اصلی به عنوان یک غذای جدا و برخی اوقات همراه با غذای اصلی سرو می کنند. البته اگر سالاد شما حاوی موادی باشد که ارزش غذایی کافی را داشته باشد می‌توان به عنوان وعده غذایی اصلی هم آن را مصرف کرد. به طور کلی این واژه ریشه در زبان فرانسوی دارد که به معنی شور و نمکی و نمک اندود شده می باشد. سالاد ها انواع مختلفی دارند که شما می توانید با توجه به مواد اولیه ای که در اختیار دارید و همچنین ذائقه و سلیقه خود و نوع رژیم غذایی آنها را تهیه کنید و در برنامه غذایی خود بگنجانید.

از جمله سالادهایی که در ایران رایج است می توان به سالاد شیرازی، سالاد فصل، سالاد الویه، سالاد کلم، سالاد ماکارونی و سالاد لوبیا اشاره کرد. از جمله سالادهایی که در دنیا رایج هستند می توان به سالاد پاستا، سالاد اندونزی، سالاد روسی، سالاد تخم مرغ، سالاد سزار و غیره اشاره کرد. برای تهیه سالاد علاوه بر موادی که داخل آن مصرف میشود تزیین سالاد اهمیت ویژه ای پیدا می کند زیرا گاهی اوقات به عنوان فاکتورهای تزئینی سفره ما ایرانی ها محسوب می شوند و می توانید با انواع مختلف مواد غذایی روی سالاد تان را تزئین کنید.