رب به
رب به یکی از انواع ربی است که خواص بی نظیری داراست، ربی که از به شیرین بدست می آید.
طرز تهیه رب به :
میوه به را قطعه قطعه کرده و چند ساعت در آب بخیسانید. سپس آب به را گرفته و صاف کنید. شما می تونید تفاله های ناشی از آبگیری اولیه به را مجددا در آبی که ابتدا در آن ، به راخیسانده بودید ریخته و آن را نیز صاف کرده و به آب در مرحله اول اضافه کنید.
سپس بر روی حرارت ملایم به روش بن ماری (حرارت غیرمستقیم) قرار داده تا بجوشد. حرارت دادن را تا زمانی که یک چهارم آن باقی بماند ادامه دهید.
همچنین در منابع طب سنتی ذکر شده که می‌توان به آن نبات یا قند قهوه ای اضافه کرده و جوشانده تا به قوام بیاید.
با توجه به اینکه شکر سفید ِصنعتی میتواند موجب سردرد شود ، بهتر است که به رب هیچ چیز اضافه نشود.
رب به ، ربی است که از به شیرین بدست آید، گرم و تر و خونساز است و از خواص خوبی برخوردار می‌باشد، از جمله:
- تقویت کننده حرارت غریزی بدن بوده و میتواند از ریزش مواد زائد به اعضای مختلف جلوگیری کند.
- شادی آور و تقویت کننده قلب است.
- خوردن رب به، موجب کاهش خونریزی قاعدگی در زنان می‌شود.
- کمک به هضم غذا می‌کند و خوردن آن بعد از غذا، برای رفلاکس معده مفید می‌باشد.
- اگر قبل از غذا خورده شود، موجب یبوست و ضداسهال و اگر بعد از غذا خورده شود، ملین است.
- مکیدن رب به، بعد از غذا، میتواند ویار و حالت تهوع در بارداری را کاهش دهد.
- خوردن رب به، با تقویت کردن معده و اصلاح گوارش ، موجب خوشرنگی صورت می‌شود.
- اگر دچار سردرد شدید مشارکتی با معده به همراه سنگینی سر، تهوع و یبوست شده‌اید ، می‌توانید چند عدد تخم گشنیز را روی رب ریخته و یک قاشق غذاخوری بعدازغذا ، هنگام سردرد مصرف نمایید .
- این ترکیب جلوی بخارات معده به سررا گرفته و سردردوسرگیجه را کمکرده و به تدریج از بین می‌برد.
کلیه مواد لازم برای این طعم دهنده سالم و طبیعی در فروشگاه ارگانیک فردوس پاک‌زیست بابل به آسانی در دسترس شماست.
