دانه جو دوسر زیستفا

جو دوسر یا یولاف یکی از بهترین و کامل ترین انواع غلات از خانواده ی گندمیان است که به عنوان یک علف هرز در زمین های گندم می روید و دارای طبیعتی معتدل می باشد.‌‌

دانه جو دوسر زیستفا، بدون هیچ گونه سم یا کود شیمیایی و به صورت سالم و کاملا ارگانیک برداشت و تولید شده است. دانه جو دوسر زیستفا را می توانید از فروشگاه ارگانیک فردوس پاک‌زیست تهیه کنید.

دانه جو دوسر زیستفا

دانه جو دوسر زیستفا غنی از آنتی اکسیدان ها، فلاونوئید ها (مواد شیمیایی و مغذی گیاهی)، تیامین (ویتامین B1)، ریبوفلاوین (ویتامین B2)، نیاسین (ویتامین B3)، ویتامین B6، فولات (ویتامین B9)، کلسیم، پتاسیم، آهن، منیزیم، فسفر، روی، مس، منگنز، سلنیوم، مولیبدن ( از عناصر کم یاب و پرفایده از خانواده عنصر مس) و فیبر است.‌‌ جو دو سر را می توان به عنوان یک معجزه‌گر در درمان دیابت، خصوصا دیابت نوع دو به حساب آورد.

دانه جو دوسر زیستفا با وجود تامین انرژی مورد نیاز برای فعالیت های بدنی و ذهنی، هرگز موجب چاقی نمی شود و حتی محرکی برای لاغری نیز می باشد، زیرا با مقادیر پروتئین و ویتامین های بالایی که دارد، به فرد تا ساعت ها احساس سیری می دهد و مانع تعدد وعده های غذایی می شود. جو دو سر فاقد گلوتن می باشد، گلوتن همان ماده ای است که در گندم و فراورده های آن وجود دارد و برخی افراد خصوصا افرادی که دچار بیماری سلیاک هستند، به آن حساسیت دارند.

فیبر بالای موجود در جوی دو سر باعث می شود که بدن از بیماری قلبی عروقی و بیماری سرطان، تا حدی مصون بماند. اما خوب است بدانید که زیاده روی در مصرف جو دوسر به دلیل مقادیر بالای فیبر که دارد ممکن است باعث نفخ شکم و احتباس گاز در روده ها شود. انواع شکل های جو دوسر را می توانید برای تهیه غلات صبحانه، انواع کیک، کوکی و کلوچه، انواع سوپ، سالاد، اسموتی، آش و پلو استفاده کنید.‌