بادمجان سرخ شده

بادمجان سرخ شده 250 گرمی فردوس در تهیه غذاهایی مثل؛ خورشت بادمجان، کشک بادمجان و… کاربرد دارد. بادمجان سرشار از؛ آهن، پتاسیم، فیبر، فسفر، کلسیم، منیزیم، ویتامین A، ویتامین B و ویتامین C می باشد. پروتئین ها و املاح معدنی موجود در بادمجان به تقویت سیستم ایمنی کمک کرده و بدن را در برابر انواع بیماری ها، به خصوص سرطان، مصون نگه می دارد.

بادمجان یک خواب آور قوی می باشد که خوردن آن در هنگام شب، می تواند خوابی آرام برای شما به ارمغان بیاورد. فیبر بالای موجود در بادمجان می تواند عملکرد روده ها را بهبود ببخشد و از بروز یبوست پیشگیری کرده و آن را درمان کند.

همچنین، این فیبر بالا به کاهش قند خون نیز کمک می کند و بهتر است افراد دیابتی از بادمجان در وعده های غذایی روزانه ی خود استفاده کنند. بادمجان منبعی غنی از کلسیم است که به تقویت و استحکام استخوان ها کمک شایانی می کند.

بادمجان سرخ شده

این روز ها که اکثر خانم ها شاغل هستند، ممکن است زمان کمتری برای آشپزی کردن داشته باشند و در نتیجه، از غذاهای نیمه آماده و فوری استفاده می کنند. نکته قابل توجه این است که غذا های نیمه آماده ی موجود در بازار، حاوی مواد نگه دارند و مواد افزودنی هستند که عامل اصلی ابتلا به سرطان می باشد و همچنین، مواد اولیه ی آن ها نیز ارگانیک و سالم نمی باشند که موجب ایجاد مشکلات گوارشی، سوء هاضمه، یبوست، تضعیف سیستم ایمنی، افزایش دیابت، افزایش فشار خون و چربی خون و امراض مختلف می شوند.

پس بهتر است که استفاده از غذاهای آماده و نیمه آماده‌ی ارگانیک را جایگزین کنیم. این غذا ها فاقد هرگونه مواد افزودنی و ماده نگه دارنده می باشند و کاملا ماهیتی ارگانیک و خانگی دارند و ردی از صنعت و مدرنیته در آن ها دیده نمی شود. برای مثال، بادمجان سرخ شده 250 گرمی فردوس از بادمجان کاملا ارگانیک تهیه شده است.